I Freschi
PECORINO NOSTRANO VALLESINA
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Ingredienti
Latte di Pecora PS, caglio, sale.
LATTE ITALIANO -
Caratteristiche
Pasta morbida con una buona occhiellatura, sapore deciso e colore paglierino.
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Stagionatura
30/90 giorni in relazione alla forma
Descrizione Prodotto
Fuoco, caglio naturale, l’esperta mano del caseario ed ecco nascere il Pecorino Nostrano Vallesina. Un giorno di sale, alcuni di stagionatura ed è pronto un Pecorino dal gusto dolce e delicato.
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