Gli Stagionati

FIOR DI BACCO

  • Ingredienti

    Latte di pecora PS, caglio, sale.

  • Caratteristiche

    Pasta morbida, sapore delicato, con leggero gusto agrodolce.

  • Stagionatura

    5/9 mesi a seconda della forma

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Descrizione Prodotto

Pecorino nostrano Vallesina dal gradevole aroma agrodolce.Avvolto nelle vinacce, viene stagionato 60 giorni in botti di legno.

Fior di bacco Martarelli Formaggi | Formaggi marchigiani

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