- Occasione Cena con amici
- Portata Primo
- Tempo 30 minuti
- Difficoltà Facile
Ingredienti
- 400 g riso
- 20 gr di nero di Grotta grattugiato
- ½ cucchiaio cannella in polvere
- 100 g passata di pomodoro
- 40 g burro
- 1 scalogno
- 1 limone biologico
- parmigiano grattugiato
Preparazione
4
- 01
Imbiondire la cipolla , in una pentola, con il burro. Aggiungere 1 litro di acqua calda e portare a bollore. Aggiungere il riso, il pecorino grattugiato e la cannella.
- 02
Mescolare e cuocere per 15 minuti.
- 03
Aggiungere la passata di pomodoro, mescolare e spegnere il fuoco.
- 04
Cospargere con la scorza del limone grattugiato e il parmigiano.
Il gusto di essere Marchigiani
#marchigianovero